窈窕過年(II)零食篇

★如何與年節零食和平共處

【體重維持秘訣】

1.有備無患。自行先準備好低熱量的食物，以降低高熱量零食的殺傷力。

2.先取好要吃的量。即使腰果熱量很高，如果能控制在只吃5顆或10顆是不可能讓你胖的；即便是低熱量的蒟蒻乾，但如果毫無節制的吃，也會吃入很多的熱量。過年是一個吃零食很容易分心的時候，而這也是很多人在一個年節會動不動體重就增加2~3公斤，或3~5公斤的原因。因此，不管是高熱量會低熱量食物，最好的方法就事先拿好要吃的量，吃完就不要再拿了。

3.多喝水或吃口香糖。味道重的食物容易讓我們過量，而這些年節常見的食物都是口味重，不小心容易吃過頭的食物。多喝水或吃口香糖是一個降低食物攝取量的好方法。因為當我們嘴吧殘留的食物味道較重的時候，口水一吞就會讓你想回味，再多拿一點來吃。如果隨手準備好水或無糖飲料，利用它們來增加飽食感、並沖淡嘴巴的味道，則有助於降低食量。而咀嚼口香糖能使口中味道變淡，也是一個好方法。

4.準備低熱量的零食。例如海苔、蒟蒻干、低卡糖果、炭燒黃豆、毛豆、海帶等食物都是熱量較低的食物，有需要吃零食的場合時，多吃這類熱量較低的食物，熱量高的食物淺嚐就好。

5.多與不愛吃零食的朋友在一起玩。如果自己是控制力較差的人，儘量少跟愛吃零食的朋友一起去看電影，或去他們家玩，因為該場合勢必會充滿零食的誘惑，且這些愛吃零食的朋友還會鼓勵你多吃。

 

◎低熱量零食卡路里表

食物名稱	熱量
高岡屋海苔/小包	10大卡
高岡屋辣味岩燒海苔/小包	25大卡
高岡屋原味岩燒海苔/小包	27大卡
元本山味付海苔/小包	16.7大卡
7-11的蒟蒻干（五香／黑胡椒）/包	50大卡
小蒟蒻椰果1個(16公克)	15~20大卡
大高纖椰果1個(140公克)	95~100大卡
咖啡凍或茶凍/杯	100~120大卡

 

◎中熱量零食卡路里表

食物名稱	熱量
魷魚絲32公克	100卡
牛肉乾100公克	321大卡
豬肉條100公克	337大卡
豬肉干100公克	328大卡
珍珍海之味	169.5
北海鱈魚香絲	107.1
麻佬米佬1個	50卡

◎高熱量零食卡路里表

食物名稱	熱量
帶殼花生8夾	84大卡
花生10粒	45 大卡
瓜子仁100粒	100大卡
核桃2個	45大卡
杏仁果16粒	122大卡
腰果14粒	114大卡
開心果10粒	45大卡
開心果15顆	100卡
白瓜子30粒	45卡
瓜子50粒	45卡
南瓜子23公克	100大卡
蜜汁腰果20公克	123.5大卡
蠶豆20公克	81.4大卡
核桃糕100公克	422大卡
花生糖100公克	544大卡
太妃糖100公克	435大卡
牛札糖100公克	430大卡
情人糖100公克（15顆）	400大卡
金莎巧克力35g （3顆）	204大卡
脫水乾燥蔬果（脫水香菇或香蕉片）100公克	460~500大卡
洋芋片11片	100大卡