這兩天不知道怎麼了，部落格的文章中無法插入照片（我本來想插入吐司，水果，豆類等的相關照片，但就是插不上去>_<），且文字格式也無法調整（沒辦法加粗，分段，留空白之類的），我試著將6/21~7/15的臉書文章貼上去，但預覽的結果...亂七八糟，完全無法分段，整個黏在一起，實在無法貼。故在此只能告訴大家前陣子臉書寫的文章主題，若有興趣的人就上Facebook看吧*_* （唉，本來打算明後天貼新文的，但如果這樣搞在一起實在不能看啊，如果有人知道如何解決這個問題，麻煩告訴Stella該如何回去以前那個樣子>_<）
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stella~
回覆刪除好久沒貼文哩~~我等好久哩!!=_="
對哩 我有看到stella回給別人的這段話
Q:減肥一定要吃澱粉嗎? 減肥一定要吃澱粉，因為它是身體細胞主要的能量來源，也是大腦重要的能量來源，故適當吃澱粉是不會胖的。不吃澱粉減肥因為身體缺乏醣類，導致脂肪不正常燃燒，產生代謝廢物～酮體，身體為了避免酮體過多導致酮酸中毒危害健康，故會以大量的水將之排出，故體重可以快速減輕（但減的過程中大部分是水分）。而當從吃肉減肥恢復有吃澱粉時，身體代謝會恢復正常，不會出現脫水利尿機制，故體重會回來...但這並非復胖，因為之前體重的減輕只是假象（水分），故這並非吃澱粉會胖。 Q:只要睡前四小時禁食即可嗎? 睡前四小時禁食只是基本要求，因應現代人作息不規律及個體作息差異性很大而定，當然能若能更早吃完晚餐，讓身體有更多時間來消耗熱量的話是更好的。
所以當晚餐不吃澱粉只吃大量量蔬菜+肉類,而不斷排尿...隔天看到體重減輕,這只是假象???
因為只是脫水嗎???
也容易產生廢物～酮體→會危害到腎臟方面???
那如果晚餐想吃澱粉也是可以,只是減少就好嗎??
中午如果吃ㄧ碗飯,那晚餐吃半碗搭配蔬菜 這樣OK嗎??
[版主回覆07/19/2013 23:03:35]不見得隔天，因每個人狀況不同，且短期內有時體重的升降還會牽扯到食物重量因素。（例如前晚吃麵包等體積小的時物，或吃飯肉菜等體積大的食物，即使熱量一樣，但因重量不同而秤起來會有差異，所以體重不能看短期（隔天），因誤差很大。
酮體是對身體有害的物質，＂過高＂會造成身體負擔，當然包括腎臟。
基本上只要一天有吃到50~100公克醣類（一份主食和水果都有15公克醣）即可必免酮體產生，故若白天有吃，晚上不吃也OK^_^
Ps:可否順便請教你如和讓文字能分段的?我最近部落格文字格式不見了，所以像回你問題時明明是分三段打，最後確認發表時段落會不見，全部揪成團，且無法插入圖片，所以最近無法法文，故想問你是如何做到文字可分段的>_
Stella~ 我是用Enter按鍵哩 就文字打一段落 ,按Enter按鍵 就以此類推~之後 按預覽,可能又會把文字連在一起,所以我就又在預覽修改 之後就按送出! 就變這樣哩!~
回覆刪除[版主回覆07/22/2013 22:59:34]喉~原來可以在預覽時再修一次看看，下次來試試。謝謝分享^_^
喔喔~原來一天只要吃到50~100g 糖類就可以避免中毒~ 了解哩!
回覆刪除謝謝stella~告知我!!
[版主回覆07/22/2013 23:01:38]不客氣，印象中以前有看過這個資料，為了確認數字再次翻書確認。還要謝謝你們的問題讓我有機會對一些知識能重複複習呢^_^
Stella，能不能教我们多点营养标签的知识？中英文对照的那种，哪些应该多，哪些应该少。我现在看标签基本只会看热量，其他的钙啊维生素啊对那些数字感觉没概念，太抽象，也不知道多少才算好。你给我们扫扫盲吧。比如sodium是钠吗？纳是干嘛用的，应该越低越好吗？Carbohydrate是碳水化合物吗？应该少吗？可纤维也在这栏下面。saturated fat和trans fat区别，而且现在好多0trans fat的零食，可是热量那么高，吃了还是会变胖啊。只是说提供的是好脂肪是吗？还有就是我在新加坡麦当劳的营养单上看到他们宣称自己的炸薯条通过监测是可以算作无trans fat的，真的假的啊，还可以选择无盐，那如果是无trans fat的炸薯条，不就对健康没害处了？我只是很好奇啊
回覆刪除[版主回覆08/08/2013 19:26:09]沒問題，這兩天我抽空寫文，圖解給大家看。^_^
谢谢！^_^
回覆刪除[版主回覆08/18/2013 15:45:46]不客氣^_^
Stella好久沒更新哩!~
回覆刪除另外想請問地瓜中午吃可以嗎???
[版主回覆08/18/2013 15:48:20]驚～經過你提醒，赫然發現真的好久沒貼文了，會努力改進>_<(唉，不過最近沒什麼靈感，不曉得要寫什麼主題呢)
另，你的問題～地瓜可以在任何時候吃，只是它的熱量不低，要記得把它計算到每日的總熱量攝取裏喔^_^
營養師你好~
回覆刪除請問一下冰淇淋.聖代或是牛奶冰棒可不可已算成是奶類(肉類)呢?
還是單純算是零食類?
謝謝你~
[版主回覆08/25/2013 22:38:24]如果有營養成分表，你可以看它的蛋白質含量有多少（可參考新貼的文章）酌量扣一些肉類或奶類的份數；不過，因為這類食物的熱量主要還是來自脂肪和糖，且是屬於熱量高，營養低的食物，故一般會比較傾向把它直接當零食，扣油和糖的熱量，而不是用珍貴（指營養）的肉類或牛奶份量去扣^_^(當然，若是你自己手工製作，純鮮奶製作的話，就另當別論啦^_^)