基本上，咖啡本身是沒有熱量的，一杯咖啡的卡路里有多高，端視你加了什麼東西進來？
一. 拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡
這兩種咖啡會加牛奶，咖啡只佔1/3，所以這類咖啡的咖啡因比較低（一般多在50~60毫克左佑），但因加了牛奶，所以熱量會比較高。
拿鐵咖啡是1/3咖啡、2/3牛奶；卡布奇諾是1/3咖啡、1/3牛奶和1/3奶泡，因為拿鐵咖啡所加的牛奶比較多，所以相對的熱量會比較高。當然，如果還有再加糖或其他糖漿（如喝榛果拿鐵或焦糖拿鐵）的話，那熱量就更高了。（詳細熱量請參考下圖）
減卡的技巧：不要選擇加味拿鐵或卡布，多了糖漿就多了更多熱量，此外，如果一定要加糖的話，可使用代糖，如此一來只有牛奶的熱量了。而如果是自己煮的話，可用低脂奶來取代高脂奶，則熱量可再減一點。
二. 濃縮或美式咖啡
義式濃縮咖啡因為是短時間萃取，所以咖啡因教滴露式的美式咖啡稍低，這兩種咖啡因為咖啡量較卡布或拿鐵多，所以咖啡因約為卡布或拿鐵的兩倍左右。熱量的高低也是看有沒有加糖或加奶精，以及用量多少而定。（詳細熱量請參考下圖）
減卡的技巧：不要加糖和奶精的話，咖啡可算是零卡路里的；如果無法接受不加糖的話，可使用代糖；或是用鮮奶來取代奶精，可稍為提高一點營養價值。
Stella 妳好：
回覆刪除感謝妳分享這篇文章，我也轉貼了此篇文章，也註明了出處。
因為覺得圖上的字有點小，所以我做了文字說明。
也分享在這裡。^^（如果有錯的地方麻煩版主說明一下嚕，近視太深看不大清楚><")
------以下是此篇文章的圖說-------------
一. 拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡
◢拿鐵咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡
以300cc拿鐵咖啡：
△加糖漿：牛奶200cc（125大卡）+ 糖漿10公克（40大卡） = 165大卡／杯
△加糖：牛奶200cc（125大卡）+ 糖 8公克（32大卡） = 157大卡／杯
△不加糖：牛奶200cc（125大卡）= 125大卡／杯
◢卡布奇諾：1/3牛奶、1/3咖啡、1/3奶泡
以300cc卡布奇諾：
△加糖：牛奶100cc（62.5大卡）+ 糖 8公克（32大卡）= 94.5大卡／杯
△不加糖：牛奶100cc（62.5大卡）= 62.5大卡／杯
二. 濃縮或美式咖啡
一般咖啡
△加奶精、加糖：奶精10cc（28.45大卡）+ 糖 8公克（32大卡）= 60.45大卡／杯
△加奶精、不加糖：奶精10cc（28.45大卡）= 28.45大卡／杯
△不加奶精、加糖：糖 8公克（32大卡）= 32大卡／杯
△不加奶精、不加糖： 0大卡／杯
[版主回覆07/25/2008 16:45:26]嗯~這是假設的理論值(每家店可能調配的量不一而會有差異)，為了彌補解析度較低的問題，我傳了一個較大的檔到部落格相簿，你可以在相簿點此圖（會再放大），這樣比較容易看的情楚^_^